タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのりんごジュレかけ
鯛のユッケ
真蛸のセビーチェ
真蛸の酢の物
タコのバジル炒め
煮タコ カット
水ダコのペペロン焼きそば
タコキムチ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコライスコロッケ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水タコの味噌漬け
真鯛とたこのカルパッチョ
タコめしコロッケ
和らか蛸の天ぷら
タコのアフォガード
タコのラグーのスパゲッティー
タコと野菜の塩味炒め
水蛸薄造り
タコの一味醤油焼き
タコと竹の子の木の芽和え
タコとセロリのサラダ
水ダコのタコ飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蛸の味噌漬
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの一味揚げ
水タコガリシア風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの土鍋めし
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのガーリックソテー
焼タコ
タコブツの酢味噌和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
やわらか蛸の天ぷら
タコ飯
タコ足のトマト煮込み
タコと野菜のマリネ
炙り水タコの和風カルパッチョ
蛸の磯揚げ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとしらすのユッケ丼
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸の陶板焼き
蛸のやわらか煮
たことホタテの梅肉和え
水蛸のピリ辛和え
タコのカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しっとりやわらか水ダコのサラダ
青森産タコのアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
和風 蛸のカルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコとアボカドの混ぜご飯
たこの唐揚げカレー風味
ミズダコのアンダルシア風
タコキムチ
タコと長芋のカルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ飯
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのバター炒め
たこちりめんごはん
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸チヂミ
たこのカルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
タコ温玉サラダ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
生ダコの薬膳カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコとえびのスープパスタ
たこのガーリック炒飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこめし
タコの一口オデン
水ダコのガリバタ焼き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこのしぐれ煮
たこの炊き込みごはんの素
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの柔らか煮
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコのチリソース
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこの七味マヨ炒め
タコのアヒージョ
タコの和風カルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと季節野菜のアヒージョ
タコガーリック炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し