タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
和風 蛸のカルパッチョ
タコキムチ
タコのラグーのスパゲッティー
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの紅白明石揚げ
タコ温玉サラダ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのアヒージョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコブツの酢味噌和え
蛸の陶板焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのバジル炒め
水タコの味噌漬け
やわらか蛸の天ぷら
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水蛸薄造り
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸の味噌漬
タコのトマト煮込み
たこめし
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこのカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
タコとクリームチーズのキムチ和え
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの一口オデン
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真蛸の酢の物
たこのしぐれ煮
タコキムチ
焼タコ
タコと野菜の塩味炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのペペロン焼きそば
たこの炊き込みごはんの素
水蛸のピリ辛和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと季節野菜のアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこちりめんごはん
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコライスコロッケ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水ダコのチリソース
タコのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
たこの七味マヨ炒め
ミズダコのアンダルシア風
タコめしコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコのタコ飯
タコの一味揚げ
タコのバター炒め
鯛の身ゴロゴロコロッケ
和らか蛸の天ぷら
鯛のユッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのガーリックソテー
活タコ足の石焼ビビンバ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコ飯
タコとアボカドの混ぜご飯
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこのガーリック炒飯
タコの一味醤油焼き
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの柔らか煮
水タコガリシア風
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと竹の子の木の芽和え
水蛸チヂミ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのりんごジュレかけ
たことホタテの梅肉和え
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真蛸のセビーチェ
タコとセロリのサラダ
タコガーリック炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
鮪のミルフィーユ
タコの土鍋めし
水ダコのガリバタ焼き
タコと野菜のマリネ
蛸の磯揚げ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのアフォガード
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ足のトマト煮込み
青森産タコのアヒージョ
煮タコ カット
タコとえびのスープパスタ
蛸のやわらか煮