タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
真蛸の酢の物
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸のピリ辛和え
タコの土鍋めし
たこちりめんごはん
たことホタテの梅肉和え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと野菜のマリネ
タコのバター炒め
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
蛸の磯揚げ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鮪のミルフィーユ
タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのアフォガード
タコの和風カルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの一口オデン
和らか蛸の天ぷら
たこのしぐれ煮
水蛸チヂミ
タコのりんごジュレかけ
焼タコ
水ダコのペペロン焼きそば
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコの一味揚げ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコキムチ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとセロリのサラダ
蛸の味噌漬
タコとしらすのユッケ丼
たこの唐揚げカレー風味
活タコ足の石焼ビビンバ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと柑橘のセビーチェ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコのガリバタ焼き
鯛のユッケ
真蛸のセビーチェ
水蛸薄造り
水タコの味噌漬け
タコめしコロッケ
やわらか蛸の天ぷら
タコ足のトマト煮込み
タコ温玉サラダ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとえびのスープパスタ
タコの紅白明石揚げ
たこの炊き込みごはんの素
タコと竹の子の木の芽和え
たこの七味マヨ炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
真鯛とたこのカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのラグーのスパゲッティー
タコのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコガーリック炒め
タコの柔らか煮
たこのカルパッチョ
水タコガリシア風
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
鯛の身ゴロゴロコロッケ
和風 蛸のカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのタコ飯
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
蛸の陶板焼き
タコキムチ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコブツの酢味噌和え
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアヒージョ
タコのトマト煮込み
ミズダコのアンダルシア風
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこめし
タコのバジル炒め
タコのガーリックソテー
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと季節野菜のアヒージョ
タコライスコロッケ
たこのガーリック炒飯
青森産タコのアヒージョ
煮タコ カット
生ダコの薬膳カルパッチョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのチリソース
タコ飯
タコと野菜の塩味炒め
蛸のやわらか煮
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