タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとクリームチーズのキムチ和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのガリバタ焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ミズダコのアンダルシア風
タコとセロリのサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
鯛の身ゴロゴロコロッケ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水蛸薄造り
たこのしぐれ煮
タコブツの酢味噌和え
水タコガリシア風
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸のピリ辛和え
真蛸の酢の物
タコ温玉サラダ
水蛸チヂミ
タコの一口オデン
水ダコのタコ飯
タコと長芋のカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこちりめんごはん
タコと野菜の塩味炒め
タコとしらすのユッケ丼
タコとえびのスープパスタ
タコのりんごジュレかけ
鮪のミルフィーユ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの紅白明石揚げ
タコの和風カルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
たこのカルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
蛸の陶板焼き
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
蛸の味噌漬
タコ足のトマト煮込み
水ダコのチリソース
タコと野菜のマリネ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たことホタテの梅肉和え
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真蛸のセビーチェ
タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
たこの七味マヨ炒め
水ダコのペペロン焼きそば
タコのガーリックソテー
たこの炊き込みごはんの素
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの柔らか煮
やわらか蛸の天ぷら
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
煮タコ カット
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのバジル炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の磯揚げ
タコガーリック炒め
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
タコのバター炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
和らか蛸の天ぷら
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコ飯
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
和風 蛸のカルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこのガーリック炒飯
タコのトマト煮込み
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコキムチ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
青森産タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
鯛のユッケ
タコキムチ
タコのカルパッチョ
たこめし
タコの一味醤油焼き
タコの土鍋めし
焼タコ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの一味揚げ
水タコの味噌漬け
タコ飯
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのアフォガード
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと柑橘のセビーチェ