タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこのカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
水タコと島とうふのアヒージョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのバター炒め
水ダコのチリソース
タコの一口オデン
タコと長芋のカルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの柔らか煮
たこめし
たこのガーリック炒飯
タコの土鍋めし
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
鮪のミルフィーユ
水蛸薄造り
蛸の味噌漬
焼タコ
タコ温玉サラダ
タコのアフォガード
たこちりめんごはん
タコブツの酢味噌和え
タコとえびのスープパスタ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水タコの味噌漬け
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコガーリック炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
鯛のユッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコ飯
水タコガリシア風
タコとクリームチーズのキムチ和え
真蛸のセビーチェ
たこの七味マヨ炒め
タコめしコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコとパプリカ、セロリのサラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのバジル炒め
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこのしぐれ煮
真蛸の酢の物
和らか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと野菜の塩味炒め
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
青森産タコのアヒージョ
水ダコのペペロン焼きそば
水ダコのタコ飯
タコのカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのラグーのスパゲッティー
和風 蛸のカルパッチョ
タコとセロリのサラダ
蛸の磯揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
煮タコ カット
タコと柑橘のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
タコとしらすのユッケ丼
たこの炊き込みごはんの素
蛸の陶板焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の身ゴロゴロコロッケ
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味揚げ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水蛸チヂミ
タコライスコロッケ
タコの和風カルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコキムチ
活タコ足の石焼ビビンバ
ミズダコのアンダルシア風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと竹の子の木の芽和え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たことホタテの梅肉和え
タコと季節野菜のアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
タコ飯
タコのガーリックソテー
蛸のやわらか煮
タコと野菜のマリネ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのトマト煮込み
たこの唐揚げカレー風味
真鯛とたこのカルパッチョ
タコキムチ
タコの紅白明石揚げ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのアヒージョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水蛸のピリ辛和え