タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのトマト煮込み
蛸のやわらか煮
タコの柔らか煮
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
生ダコの薬膳カルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
たこの唐揚げカレー風味
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコ足のトマト煮込み
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
タコとセロリのサラダ
タコキムチ
和らか蛸の天ぷら
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのガーリックソテー
ミズダコのアンダルシア風
タコのカルパッチョ
たこちりめんごはん
たこのガーリック炒飯
たこのしぐれ煮
水蛸薄造り
蛸の磯揚げ
青森産タコのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコ飯
たこのカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
真蛸の酢の物
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
鮪のミルフィーユ
真蛸のセビーチェ
水タコの味噌漬け
タコのアヒージョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの一味揚げ
タコめしコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
タコ飯
タコのラグーのスパゲッティー
タコガーリック炒め
たこの炊き込みごはんの素
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
やわらか蛸の天ぷら
タコの一口オデン
タコと季節野菜のアヒージョ
水蛸のピリ辛和え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコブツの酢味噌和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコのチリソース
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと野菜の塩味炒め
たこめし
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと柑橘のセビーチェ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと野菜のマリネ
タコライスコロッケ
水ダコのペペロン焼きそば
たことホタテの梅肉和え
タコのバター炒め
煮タコ カット
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
蛸の陶板焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこの七味マヨ炒め
タコの一味醤油焼き
水ダコのタコ飯
タコのりんごジュレかけ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのアフォガード
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水蛸チヂミ
和風 蛸のカルパッチョ
水タコガリシア風
タコのバジル炒め
蛸の味噌漬
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとえびのスープパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコ温玉サラダ
鯛のユッケ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの土鍋めし
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコキムチ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの和風カルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
焼タコ