タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
真鯛とたこのカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの柔らか煮
たこのガーリック炒飯
タコのガーリックソテー
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
たこのしぐれ煮
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこちりめんごはん
水蛸薄造り
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコガーリック炒め
たこの唐揚げカレー風味
タコのアフォガード
タコのトマト煮込み
タコと野菜の塩味炒め
タコと竹の子の木の芽和え
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
蛸の味噌漬
タコめしコロッケ
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこの七味マヨ炒め
タコのバジル炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコガリシア風
タコのりんごジュレかけ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
焼タコ
水ダコのタコ飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの一口オデン
たこのカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコとアボカドの混ぜご飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸チヂミ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのチリソース
タコの一味揚げ
タコのアヒージョ
タコキムチ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコ飯
タコの一味醤油焼き
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとクリームチーズのキムチ和え
水タコと島とうふのアヒージョ
青森産タコのアヒージョ
タコとセロリのサラダ
たこめし
真蛸のセビーチェ
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコのガリバタ焼き
タコと長芋のカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとしらすのユッケ丼
活タコ足の石焼ビビンバ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコライスコロッケ
タコ足のトマト煮込み
水タコの味噌漬け
水蛸のピリ辛和え
タコの紅白明石揚げ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
やわらか蛸の天ぷら
煮タコ カット
タコ温玉サラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの土鍋めし
タコの和風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのバター炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのアヒージョ
たことホタテの梅肉和え
和風 蛸のカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
鯛のユッケ
和らか蛸の天ぷら
真蛸の酢の物
タコキムチ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとえびのスープパスタ
蛸の陶板焼き
蛸の磯揚げ
タコと野菜のマリネ
蛸のやわらか煮