

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコ飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真蛸のセビーチェ
蛸の磯揚げ
タコとしらすのユッケ丼
タコキムチ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコガーリック炒め
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのタコ飯
水タコガリシア風
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと竹の子の木の芽和え
煮タコ カット
タコのアフォガード
タコの一味揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水蛸薄造り
タコと野菜の塩味炒め
青森産タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこの七味マヨ炒め
たことホタテの梅肉和え
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
タコのバジル炒め
タコの紅白明石揚げ
タコ飯
タコブツの酢味噌和え
タコのガーリックソテー
焼タコ
タコライスコロッケ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
やわらか蛸の天ぷら
たこのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの柔らか煮
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
鮪のミルフィーユ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの一口オデン
タコと野菜のマリネ
真蛸の酢の物
タコとセロリのサラダ
たこちりめんごはん
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと柑橘のセビーチェ
和らか蛸の天ぷら
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのりんごジュレかけ
水ダコのチリソース
タコの一味醤油焼き
蛸の味噌漬
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
ミズダコのアンダルシア風
たこの唐揚げカレー風味
タコの土鍋めし
たこのガーリック炒飯
タコとえびのスープパスタ
タコ温玉サラダ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコめしコロッケ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのガリバタ焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
鯛のユッケ
水タコの味噌漬け
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこのしぐれ煮
蛸のやわらか煮
タコの和風カルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸チヂミ
タコのカルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのバター炒め
水ダコのペペロン焼きそば
水タコ柔らか煮・多幸ロール
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ足のトマト煮込み
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのアヒージョ
タコのラグーのスパゲッティー
タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
たこめし
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の陶板焼き
和風 蛸のカルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコキムチ
たこの炊き込みごはんの素