タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
焼タコ
タコのバター炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
蛸の味噌漬
タコ飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たことホタテの梅肉和え
蛸の磯揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと竹の子の木の芽和え
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水ダコのタコ飯
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのチリソース
たこのガーリック炒飯
鯛のユッケ
タコの柔らか煮
タコキムチ
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコ飯
炙り水タコの和風カルパッチョ
蛸のやわらか煮
タコガーリック炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのガーリックソテー
ミズダコのアンダルシア風
水蛸のピリ辛和え
たこのしぐれ煮
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真蛸の酢の物
タコとえびのスープパスタ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの土鍋めし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと柑橘のセビーチェ
たこのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこの七味マヨ炒め
タコの一味揚げ
水ダコのガリバタ焼き
タコと長芋のカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
水タコの味噌漬け
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
和らか蛸の天ぷら
タコとしらすのユッケ丼
たこの炊き込みごはんの素
たこの唐揚げカレー風味
たこちりめんごはん
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の陶板焼き
たこめし
タコのアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとセロリのサラダ
タコめしコロッケ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸薄造り
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのアフォガード
タコブツの酢味噌和え
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのりんごジュレかけ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコのトマト煮込み
タコの和風カルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの一味醤油焼き
煮タコ カット
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコのペペロン焼きそば
真蛸のセビーチェ
タコ温玉サラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのバジル炒め
タコキムチ
和風 蛸のカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコガリシア風
タコの紅白明石揚げ
水蛸チヂミ
タコの一口オデン
真鯛とたこのカルパッチョ
タコライスコロッケ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコと野菜の塩味炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと野菜のマリネ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鮪のミルフィーユ
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