タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
青森産タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこのしぐれ煮
水蛸チヂミ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのりんごジュレかけ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのアフォガード
しっとりやわらか水ダコのサラダ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと柑橘のセビーチェ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこめし
水タコの味噌漬け
たこちりめんごはん
たこのガーリック炒飯
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのバジル炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこの炊き込みごはんの素
たこの唐揚げカレー風味
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
鮪のミルフィーユ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコと竹の子の木の芽和え
タコの土鍋めし
やわらか蛸の天ぷら
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコめしコロッケ
タコ飯
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの柔らか煮
タコの一味醤油焼き
煮タコ カット
水蛸薄造り
たことホタテの梅肉和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ飯
タコの一味揚げ
水蛸のピリ辛和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸の陶板焼き
タコキムチ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと島とうふのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアヒージョ
タコキムチ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
和風 蛸のカルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの紅白明石揚げ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
タコとえびのスープパスタ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと野菜の塩味炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコガーリック炒め
タコとしらすのユッケ丼
タコ温玉サラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのガリバタ焼き
蛸の味噌漬
和らか蛸の天ぷら
鯛のユッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコブツの酢味噌和え
タコと長芋のカルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
タコのバター炒め
真蛸のセビーチェ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの和風カルパッチョ
タコとセロリのサラダ
焼タコ
水ダコのチリソース
蛸のやわらか煮
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮込み
たこのカルパッチョ
水ダコのタコ飯
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと野菜のマリネ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの一口オデン
タコのアヒージョ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの七味マヨ炒め
水タコガリシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
ミズダコのアンダルシア風
真蛸の酢の物
蛸の磯揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのカルパッチョ