タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水タコの味噌漬け
ミズダコのアンダルシア風
たこのガーリック炒飯
タコのトマト煮込み
タコと柑橘のセビーチェ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコライスコロッケ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコとしらすのユッケ丼
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコガリシア風
焼タコ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコめしコロッケ
たこの七味マヨ炒め
タコ温玉サラダ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコ飯
蛸の味噌漬
タコのアヒージョ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ飯
タコのカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのりんごジュレかけ
水ダコのガリバタ焼き
タコとセロリのサラダ
青森産タコのアヒージョ
たことホタテの梅肉和え
タコの土鍋めし
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのバジル炒め
蛸の陶板焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこちりめんごはん
水蛸薄造り
タコとえびのスープパスタ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコガーリック炒め
水蛸のピリ辛和え
たこのカルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのガーリックソテー
やわらか蛸の天ぷら
タコのアヒージョ
和風 蛸のカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアフォガード
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鯛のユッケ
タコの柔らか煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのチリソース
タコキムチ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真蛸の酢の物
水ダコのタコ飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸チヂミ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの紅白明石揚げ
煮タコ カット
タコブツの酢味噌和え
真鯛とたこのカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
鮪のミルフィーユ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのしぐれ煮
たこの炊き込みごはんの素
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと野菜のマリネ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの一味揚げ
タコの和風カルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真蛸のセビーチェ
タコと野菜の塩味炒め
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
蛸の磯揚げ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコキムチ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのバター炒め
タコの一味醤油焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこめし
たこの唐揚げカレー風味
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの一口オデン
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮