タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
真蛸の酢の物
タコブツの酢味噌和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
煮タコ カット
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
ミズダコのアンダルシア風
タコと野菜のマリネ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこのカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと長芋のカルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
水タコガリシア風
タコの一味醤油焼き
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのラグーのスパゲッティー
やわらか蛸の天ぷら
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこのガーリック炒飯
水タコのパスタ ガーリックソース
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鮪のミルフィーユ
タコのりんごジュレかけ
蛸の味噌漬
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこの七味マヨ炒め
和風 蛸のカルパッチョ
蛸のやわらか煮
タコのアフォガード
タコ温玉サラダ
タコのバター炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの一口オデン
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たことホタテの梅肉和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのガーリックソテー
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこの唐揚げカレー風味
タコの柔らか煮
タコとセロリのサラダ
タコめしコロッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの一味揚げ
蛸の陶板焼き
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
水タコの味噌漬け
タコと季節野菜のアヒージョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのトマト煮込み
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
青森産タコのアヒージョ
タコのアヒージョ
水蛸のピリ辛和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコキムチ
タコとしらすのユッケ丼
焼タコ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのチリソース
タコの紅白明石揚げ
タコ足のトマト煮込み
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの土鍋めし
タコキムチ
たこめし
水ダコのガリバタ焼き
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコライスコロッケ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
真蛸のセビーチェ
タコの和風カルパッチョ
蛸の磯揚げ
タコとアボカドの混ぜご飯
鯛のユッケ
たこのしぐれ煮
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのタコ飯
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのバジル炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水蛸チヂミ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ飯
タコと野菜の塩味炒め
水タコと島とうふのアヒージョ
水蛸薄造り
タコ飯
タコとえびのスープパスタ
和らか蛸の天ぷら
タコと柑橘のセビーチェ
タコと竹の子の木の芽和え
タコガーリック炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て