

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのバジル炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ミズダコのアンダルシア風
タコ足のトマト煮込み
たこの唐揚げカレー風味
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと長芋のカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのトマト煮込み
青森産タコのアヒージョ
たこのガーリック炒飯
たこちりめんごはん
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコキムチ
タコと野菜のマリネ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
真鯛とたこのカルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
タコの柔らか煮
タコライスコロッケ
タコブツの酢味噌和え
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのタコ飯
タコ飯
タコの土鍋めし
タコと柑橘のセビーチェ
水蛸チヂミ
タコキムチ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとセロリのサラダ
煮タコ カット
水タコの味噌漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
やわらか蛸の天ぷら
炙り水タコの和風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
蛸の陶板焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとしらすのユッケ丼
タコの一味揚げ
タコのガーリックソテー
鯛のユッケ
蛸の味噌漬
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
蛸のやわらか煮
水ダコのガリバタ焼き
タコのカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこめし
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸の磯揚げ
タコ温玉サラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのアフォガード
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸のピリ辛和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコと野菜の塩味炒め
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
タコのりんごジュレかけ
水タコガリシア風
タコの紅白明石揚げ
タコと季節野菜のアヒージョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこのしぐれ煮
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコ飯
鮪のミルフィーユ
タコの和風カルパッチョ
水ダコのチリソース
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸薄造り
タコとえびのスープパスタ
タコのアヒージョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
和風 蛸のカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコめしコロッケ
たこのカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのラグーのスパゲッティー
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのバター炒め
たこの炊き込みごはんの素
タコの一口オデン
水ダコのペペロン焼きそば
タコのアヒージョ
タコガーリック炒め
タコとアボカドの混ぜご飯
たことホタテの梅肉和え
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真蛸の酢の物
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの一味醤油焼き
水タコと島とうふのアヒージョ