タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと竹の子の木の芽和え
水蛸チヂミ
蛸の陶板焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと野菜のマリネ
水蛸のピリ辛和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
煮タコ カット
鮪のミルフィーユ
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこちりめんごはん
たこのカルパッチョ
蛸の味噌漬
タコのバジル炒め
タコと季節野菜のアヒージョ
タコライスコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
たこのしぐれ煮
水ダコのガリバタ焼き
タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
タコブツの酢味噌和え
タコのアフォガード
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのペペロン焼きそば
焼タコ
やわらか蛸の天ぷら
タコ足のトマト煮込み
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの柔らか煮
タコ温玉サラダ
真蛸のセビーチェ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たことホタテの梅肉和え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
ミズダコのアンダルシア風
蛸のやわらか煮
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコの紅白明石揚げ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのりんごジュレかけ
タコの土鍋めし
水タコの味噌漬け
たこの七味マヨ炒め
タコとしらすのユッケ丼
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコガリシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の身ゴロゴロコロッケ
青森産タコのアヒージョ
タコガーリック炒め
タコと柑橘のセビーチェ
タコの一口オデン
たこの唐揚げカレー風味
タコとクリームチーズのキムチ和え
鯛のユッケ
和風 蛸のカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸の磯揚げ
たこの炊き込みごはんの素
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一味揚げ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと野菜の塩味炒め
たこめし
しっとりやわらか水ダコのサラダ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのカルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコキムチ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
真蛸の酢の物
タコのガーリックソテー
水タコのパスタ ガーリックソース
和らか蛸の天ぷら
タコのバター炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸薄造り
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコのタコ飯
たこのガーリック炒飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとセロリのサラダ
タコキムチ
タコ飯
タコめしコロッケ
タコとえびのスープパスタ
活タコ足の石焼ビビンバ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのアヒージョ
水ダコのチリソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
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