タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと竹の子の木の芽和え
タコのトマト煮込み
タコめしコロッケ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコキムチ
和らか蛸の天ぷら
タコ足のトマト煮込み
しっとりやわらか水ダコのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
やわらか蛸の天ぷら
タコのラグーのスパゲッティー
タコブツの酢味噌和え
鮪のミルフィーユ
たこのカルパッチョ
水タコガリシア風
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコライスコロッケ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコのタコ飯
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこの七味マヨ炒め
たこちりめんごはん
和風 蛸のカルパッチョ
タコのりんごジュレかけ
タコの一口オデン
蛸のやわらか煮
たこめし
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのガリバタ焼き
タコとセロリのサラダ
タコのガーリックソテー
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバター炒め
真蛸のセビーチェ
水蛸チヂミ
水蛸薄造り
水タコの味噌漬け
タコの一味揚げ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコ温玉サラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコのチリソース
タコガーリック炒め
タコとしらすのユッケ丼
焼タコ
たこのガーリック炒飯
蛸の磯揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのカルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
真鯛とたこのカルパッチョ
たこのしぐれ煮
タコの一味醤油焼き
蛸の陶板焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのアヒージョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと長芋のカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸のピリ辛和え
青森産タコのアヒージョ
タコと野菜のマリネ
タコの和風カルパッチョ
煮タコ カット
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの柔らか煮
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコのバジル炒め
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛のユッケ
タコの紅白明石揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとえびのスープパスタ
タコ飯
真蛸の酢の物
タコ飯
たことホタテの梅肉和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコキムチ
タコの土鍋めし
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと野菜の塩味炒め
タコのアフォガード
ミズダコのアンダルシア風
蛸の味噌漬
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
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