タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコの一味醤油焼き
タコガーリック炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコ飯
水タコのパスタ ガーリックソース
タコと野菜のマリネ
水ダコのチリソース
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのカルパッチョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸のやわらか煮
タコ足のトマト煮込み
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこちりめんごはん
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
蛸の味噌漬
タコと野菜の塩味炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこめし
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコキムチ
タコの土鍋めし
タコのバター炒め
水蛸チヂミ
水蛸薄造り
たこの唐揚げカレー風味
タコとアボカドの混ぜご飯
タコキムチ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコのバジル炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの紅白明石揚げ
タコライスコロッケ
蛸の陶板焼き
青森産タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
煮タコ カット
水ダコのガリバタ焼き
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコめしコロッケ
水ダコのタコ飯
活タコ足の石焼ビビンバ
蛸の磯揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと竹の子の木の芽和え
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
タコのアヒージョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たことホタテの梅肉和え
水ダコのペペロン焼きそば
タコとえびのスープパスタ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこの七味マヨ炒め
焼タコ
タコとしらすのユッケ丼
真蛸の酢の物
タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
タコのアフォガード
たこの炊き込みごはんの素
タコの一味揚げ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコの味噌漬け
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
炙り水タコの和風カルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの柔らか煮
タコ飯
たこのガーリック炒飯
タコの和風カルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
真蛸のセビーチェ
タコのトマト煮込み
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一口オデン
水タコガリシア風
タコのラグーのスパゲッティー
鮪のミルフィーユ
タコと長芋のカルパッチョ
鯛のユッケ
タコと柑橘のセビーチェ
たこのカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
やわらか蛸の天ぷら
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとセロリのサラダ
水蛸のピリ辛和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこのしぐれ煮
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
和らか蛸の天ぷら
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコ温玉サラダ
しっとりやわらか水ダコのサラダ