タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
青森産タコのアヒージョ
たこのガーリック炒飯
焼タコ
やわらか蛸の天ぷら
和らか蛸の天ぷら
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
蛸の味噌漬
タコの土鍋めし
水ダコのペペロン焼きそば
水タコの味噌漬け
たこの唐揚げカレー風味
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鯛のユッケ
タコのりんごジュレかけ
蛸のやわらか煮
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
活タコ足の石焼ビビンバ
真蛸のセビーチェ
タコキムチ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコ飯
タコとしらすのユッケ丼
水蛸チヂミ
真蛸の酢の物
タコと海ぶどうのいなり寿し
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコ足のトマト煮込み
タコのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの一口オデン
タコとえびのスープパスタ
タコとセロリのサラダ
蛸の陶板焼き
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコのチリソース
タコのガーリックソテー
タコの一味揚げ
たこちりめんごはん
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコ飯
タコのカルパッチョ
タコの一味醤油焼き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
煮タコ カット
タコのトマト煮込み
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと野菜の塩味炒め
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのガリバタ焼き
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこのしぐれ煮
水タコと島とうふのアヒージョ
水タコガリシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコガーリック炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのバター炒め
タコの和風カルパッチョ
タコキムチ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコめしコロッケ
タコのバジル炒め
水蛸薄造り
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水ダコのタコ飯
和風 蛸のカルパッチョ
タコのアフォガード
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと野菜のマリネ
たこのカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ温玉サラダ
タコと長芋のカルパッチョ
タコの柔らか煮
水蛸のピリ辛和え
たこめし
蛸の磯揚げ
タコとクリームチーズのキムチ和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコ柔らか煮・多幸ロール
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコブツの酢味噌和え
タコのラグーのスパゲッティー
たこの七味マヨ炒め
タコライスコロッケ
たことホタテの梅肉和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ