タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと柑橘のセビーチェ
水タコガリシア風
水蛸チヂミ
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸の磯揚げ
タコのガーリックソテー
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとえびのスープパスタ
タコのアヒージョ
たこのカルパッチョ
真蛸の酢の物
たこの七味マヨ炒め
水タコの味噌漬け
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコキムチ
タコのアフォガード
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこちりめんごはん
タコのりんごジュレかけ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鮪のミルフィーユ
タコと野菜のマリネ
和らか蛸の天ぷら
たこめし
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
焼タコ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコ足のトマト煮込み
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの紅白明石揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのチリソース
青森産タコのアヒージョ
ミズダコのアンダルシア風
タコ飯
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
たこのガーリック炒飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのラグーのスパゲッティー
たこの炊き込みごはんの素
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水蛸のピリ辛和え
和風 蛸のカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
真鯛とたこのカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのバジル炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸の陶板焼き
タコとセロリのサラダ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのタコ飯
タコと竹の子の木の芽和え
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの土鍋めし
蛸の味噌漬
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
真蛸のセビーチェ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのトマト煮込み
タコと野菜の塩味炒め
タコ飯
タコブツの酢味噌和え
タコのバター炒め
タコの一味揚げ
タコとしらすのユッケ丼
タコの柔らか煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鯛のユッケ
タコキムチ
タコライスコロッケ
水蛸薄造り
たこの唐揚げカレー風味
タコガーリック炒め
タコ温玉サラダ
煮タコ カット
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの和風カルパッチョ
タコの一口オデン
タコのアヒージョ
たことホタテの梅肉和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこのしぐれ煮
タコと長芋のカルパッチョ
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