タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこのしぐれ煮
タコの土鍋めし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水タコのパスタ ガーリックソース
たこめし
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコと長芋のカルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこちりめんごはん
タコ足のトマト煮込み
水ダコのチリソース
水蛸薄造り
タコの一味揚げ
タコとえびのスープパスタ
蛸の磯揚げ
タコキムチ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
蛸の陶板焼き
タコの一口オデン
タコライスコロッケ
タコと野菜のマリネ
真蛸のセビーチェ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たことホタテの梅肉和え
やわらか蛸の天ぷら
タコのりんごジュレかけ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコとアボカドの混ぜご飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鮪のミルフィーユ
水蛸チヂミ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコとパプリカ、セロリのサラダ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ミズダコのアンダルシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
青森産タコのアヒージョ
たこの七味マヨ炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの柔らか煮
蛸のやわらか煮
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこのカルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコのガリバタ焼き
タコとセロリのサラダ
タコのアヒージョ
水タコガリシア風
煮タコ カット
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
水ダコのペペロン焼きそば
タコの紅白明石揚げ
タコの一味醤油焼き
タコ温玉サラダ
和風 蛸のカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの和風カルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのバター炒め
たこのガーリック炒飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
焼タコ
和らか蛸の天ぷら
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのガーリックソテー
タコガーリック炒め
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのトマト煮込み
タコのアフォガード
タコブツの酢味噌和え
タコ飯
タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
タコとしらすのユッケ丼
水タコの味噌漬け
タコのラグーのスパゲッティー
タコと季節野菜のアヒージョ
鯛のユッケ
タコと柑橘のセビーチェ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこの炊き込みごはんの素
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
真蛸の酢の物
タコのバジル炒め
タコのカルパッチョ
水ダコのタコ飯
真鯛とたこのカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコキムチ
タコと竹の子の木の芽和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
タコ飯
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の味噌漬
水蛸のピリ辛和え
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