タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸のピリ辛和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと長芋のカルパッチョ
鯛のユッケ
鮪のミルフィーユ
たこのしぐれ煮
真蛸のセビーチェ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
生ダコの薬膳カルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコガーリック炒め
タコの土鍋めし
タコライスコロッケ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこの七味マヨ炒め
水ダコのチリソース
炙り水タコの和風カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ温玉サラダ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水蛸チヂミ
タコめしコロッケ
水タコの味噌漬け
タコのトマト煮込み
タコと野菜の塩味炒め
たこの唐揚げカレー風味
タコのバター炒め
水蛸薄造り
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコ飯
ミズダコのアンダルシア風
蛸の味噌漬
タコ飯
和らか蛸の天ぷら
たこのカルパッチョ
タコの一口オデン
蛸の陶板焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
焼タコ
タコのガーリックソテー
たこの炊き込みごはんの素
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのガリバタ焼き
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコキムチ
和風 蛸のカルパッチョ
たこのガーリック炒飯
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水ダコのペペロン焼きそば
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコのカルパッチョ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと柑橘のセビーチェ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコとセロリのサラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコと野菜のマリネ
タコとえびのスープパスタ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの紅白明石揚げ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
真蛸の酢の物
タコの和風カルパッチョ
煮タコ カット
やわらか蛸の天ぷら
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとしらすのユッケ丼
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たことホタテの梅肉和え
水タコガリシア風
タコのアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコキムチ
蛸の磯揚げ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのアフォガード
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのバジル炒め
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの柔らか煮
タコ足のトマト煮込み
タコの一味揚げ
活タコ足の石焼ビビンバ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと竹の子の木の芽和え
たこちりめんごはん
水ダコのタコ飯
タコのりんごジュレかけ
タコの一味醤油焼き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのラグーのスパゲッティー
青森産タコのアヒージョ
タコのアヒージョ
たこめし
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