タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのガーリックソテー
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと野菜のマリネ
タコのアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの紅白明石揚げ
タコガーリック炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
ミズダコのアンダルシア風
タコの一味醤油焼き
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
鯛のユッケ
水蛸薄造り
煮タコ カット
タコブツの酢味噌和え
タコ飯
タコの和風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
水ダコのタコ飯
たこのカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの一口オデン
たこめし
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ温玉サラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
たこのガーリック炒飯
蛸の味噌漬
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
炙り水タコの和風カルパッチョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコガリシア風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこのしぐれ煮
和らか蛸の天ぷら
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと野菜の塩味炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと柑橘のセビーチェ
タコのバター炒め
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのガリバタ焼き
タコのアフォガード
鮪のミルフィーユ
タコと竹の子の木の芽和え
タコキムチ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
真蛸の酢の物
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコのバジル炒め
タコめしコロッケ
蛸のやわらか煮
やわらか蛸の天ぷら
タコのアヒージョ
タコ飯
水ダコのペペロン焼きそば
タコとアボカドの混ぜご飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのチリソース
蛸の陶板焼き
タコのトマト煮込み
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこちりめんごはん
タコとえびのスープパスタ
タコのりんごジュレかけ
たこの唐揚げカレー風味
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たことホタテの梅肉和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのカルパッチョ
焼タコ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸チヂミ
蛸の磯揚げ
タコの柔らか煮
タコとセロリのサラダ
タコ足のトマト煮込み
タコと長芋のカルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
水タコの味噌漬け
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコキムチ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの土鍋めし
和風 蛸のカルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとしらすのユッケ丼
青森産タコのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコの一味揚げ