タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
やわらか蛸の天ぷら
タコと長芋のカルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
たこの炊き込みごはんの素
水タコと島とうふのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鮪のミルフィーユ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコの味噌漬け
タコのガーリックソテー
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこめし
タコのアヒージョ
たことホタテの梅肉和え
タコの一味揚げ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコのペペロン焼きそば
タコブツの酢味噌和え
和風 蛸のカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと竹の子の木の芽和え
鯛のユッケ
タコ足のトマト煮込み
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコキムチ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの和風カルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの紅白明石揚げ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコガーリック炒め
蛸の味噌漬
たこの七味マヨ炒め
タコめしコロッケ
タコのトマト煮込み
タコのバター炒め
タコとセロリのサラダ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの柔らか煮
タコのバジル炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコキムチ
煮タコ カット
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
ミズダコのアンダルシア風
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
蛸のやわらか煮
たこのカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのラグーのスパゲッティー
タコと柑橘のセビーチェ
蛸の陶板焼き
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸の磯揚げ
水蛸のピリ辛和え
水タコガリシア風
たこちりめんごはん
水ダコのガリバタ焼き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真蛸のセビーチェ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
和らか蛸の天ぷら
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水蛸薄造り
タコ飯
タコの土鍋めし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコとしらすのユッケ丼
水蛸チヂミ
たこのガーリック炒飯
たこのしぐれ煮
タコと野菜の塩味炒め
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと野菜のマリネ
タコの一味醤油焼き
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのアフォガード
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのタコ飯
水ダコのチリソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコの一口オデン
活タコ足の石焼ビビンバ
タコとえびのスープパスタ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真蛸の酢の物
タコ温玉サラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
焼タコ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコライスコロッケ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
タコ飯