

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコ飯
水ダコのタコ飯
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのアフォガード
水タコガリシア風
タコ飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと野菜の塩味炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの柔らか煮
タコキムチ
タコの一口オデン
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
和風 蛸のカルパッチョ
タコの一味揚げ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコと長芋のカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのラグーのスパゲッティー
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコのチリソース
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮込み
タコ温玉サラダ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの炊き込みごはんの素
真蛸のセビーチェ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのりんごジュレかけ
たこちりめんごはん
たこの七味マヨ炒め
やわらか蛸の天ぷら
タコのカルパッチョ
煮タコ カット
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのバター炒め
ミズダコのアンダルシア風
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸の味噌漬
水ダコのガリバタ焼き
蛸のやわらか煮
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと柑橘のセビーチェ
水タコの味噌漬け
タコガーリック炒め
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真蛸の酢の物
タコライスコロッケ
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
水蛸のピリ辛和え
たこのしぐれ煮
タコキムチ
水ダコのペペロン焼きそば
タコと季節野菜のアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコめしコロッケ
たこのカルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水蛸チヂミ
たこのガーリック炒飯
タコのバジル炒め
タコの土鍋めし
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
和らか蛸の天ぷら
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとしらすのユッケ丼
タコの一味醤油焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと野菜のマリネ
鯛のユッケ
焼タコ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸の磯揚げ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たことホタテの梅肉和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸薄造り
タコとえびのスープパスタ
たこめし
タコ足のトマト煮込み
鮪のミルフィーユ
タコとセロリのサラダ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの紅白明石揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
蛸の陶板焼き
タコの和風カルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
青森産タコのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真鯛とたこのカルパッチョ