タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとしらすのユッケ丼
タコのガーリックソテー
たこのカルパッチョ
真蛸の酢の物
タコの紅白明石揚げ
タコのりんごジュレかけ
たこのしぐれ煮
鮪のミルフィーユ
タコと季節野菜のアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
水蛸薄造り
タコ温玉サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
煮タコ カット
タコキムチ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコガリシア風
タコの柔らか煮
水タコの味噌漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たことホタテの梅肉和え
タコめしコロッケ
鯛のユッケ
タコキムチ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこめし
タコ足のトマト煮込み
タコと竹の子の木の芽和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコブツの酢味噌和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこの七味マヨ炒め
タコのバター炒め
水ダコのペペロン焼きそば
しっとりやわらか水ダコのサラダ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコのトマト煮込み
タコとえびのスープパスタ
タコガーリック炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと野菜のマリネ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのガリバタ焼き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水蛸のピリ辛和え
たこの唐揚げカレー風味
タコのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの一味揚げ
蛸の陶板焼き
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこの炊き込みごはんの素
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
真鯛とたこのカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコライスコロッケ
タコの一味醤油焼き
たこちりめんごはん
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの土鍋めし
タコの和風カルパッチョ
蛸の磯揚げ
タコ飯
真蛸のセビーチェ
焼タコ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
やわらか蛸の天ぷら
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのアフォガード
和風 蛸のカルパッチョ
水蛸チヂミ
蛸の味噌漬
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと長芋のカルパッチョ
水ダコのチリソース
タコのバジル炒め
青森産タコのアヒージョ
タコ飯
和らか蛸の天ぷら
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのタコ飯
蛸のやわらか煮
タコと野菜の塩味炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとセロリのサラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの一口オデン
タコのラグーのスパゲッティー
たこのガーリック炒飯
タコと柑橘のセビーチェ
タコのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
ミズダコのアンダルシア風
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き