

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸の磯揚げ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
鮪のミルフィーユ
タコライスコロッケ
蛸の味噌漬
蛸の陶板焼き
タコ飯
タコ温玉サラダ
タコのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸薄造り
鯛のユッケ
真鯛とたこのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと野菜の塩味炒め
タコの紅白明石揚げ
たこのガーリック炒飯
蛸たっぷり、磯の香りトースト
やわらか蛸の天ぷら
タコとえびのスープパスタ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコの味噌漬け
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水ダコのチリソース
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこの七味マヨ炒め
タコのガーリックソテー
タコ飯
たことホタテの梅肉和え
タコのラグーのスパゲッティー
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコの土鍋めし
水ダコのタコ飯
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
真蛸のセビーチェ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸チヂミ
和らか蛸の天ぷら
タコのりんごジュレかけ
タコの一味揚げ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸のやわらか煮
タコと長芋のカルパッチョ
煮タコ カット
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこの炊き込みごはんの素
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと柑橘のセビーチェ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
和風 蛸のカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの一味醤油焼き
水蛸のピリ辛和え
たこのしぐれ煮
タコとしらすのユッケ丼
タコの一口オデン
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのトマト煮込み
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの和風カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコとセロリのサラダ
タコキムチ
タコのバター炒め
水タコガリシア風
タコとクリームチーズのキムチ和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコブツの酢味噌和え
たこめし
真蛸の酢の物
タコの柔らか煮
タコめしコロッケ
水ダコのガリバタ焼き
タコと季節野菜のアヒージョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと野菜のマリネ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
青森産タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこのカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコガーリック炒め
タコのカルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコキムチ
ミズダコのアンダルシア風
タコのアフォガード
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバジル炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ