タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸の味噌漬
水ダコのガリバタ焼き
青森産タコのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
生ダコの薬膳カルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのバジル炒め
たことホタテの梅肉和え
タコのアヒージョ
煮タコ カット
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水蛸のピリ辛和え
タコキムチ
水ダコのペペロン焼きそば
タコと野菜のマリネ
和らか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
タコガーリック炒め
水ダコのタコ飯
タコの紅白明石揚げ
タコ飯
真蛸のセビーチェ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコキムチ
鮪のミルフィーユ
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸薄造り
タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのりんごジュレかけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこのカルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味揚げ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこの七味マヨ炒め
タコのガーリックソテー
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコ足のトマト煮込み
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
タコとクリームチーズのキムチ和え
和風 蛸のカルパッチョ
タコのカルパッチョ
たこめし
タコブツの酢味噌和え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸のやわらか煮
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコ温玉サラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鯛のユッケ
タコの柔らか煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
真蛸の酢の物
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコと季節野菜のアヒージョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水タコの味噌漬け
タコめしコロッケ
タコとセロリのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
たこのガーリック炒飯
焼タコ
蛸の陶板焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのアフォガード
タコとえびのスープパスタ
たこちりめんごはん
水蛸チヂミ
蛸の磯揚げ
タコのトマト煮込み
たこのしぐれ煮
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの唐揚げカレー風味
タコと長芋のカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
タコの一口オデン
タコのバター炒め
水ダコのチリソース
タコ飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水タコと島とうふのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと野菜の塩味炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと柑橘のセビーチェ
タコの土鍋めし
タコと竹の子の木の芽和え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコガリシア風
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り