タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのチリソース
水蛸のピリ辛和え
タコ足のトマト煮込み
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのトマト煮込み
タコガーリック炒め
たこちりめんごはん
ミズダコのアンダルシア風
真蛸のセビーチェ
焼タコ
鯛のユッケ
たことホタテの梅肉和え
タコとしらすのユッケ丼
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの一味醤油焼き
タコと野菜の塩味炒め
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこのしぐれ煮
タコとアボカドの混ぜご飯
やわらか蛸の天ぷら
タコの紅白明石揚げ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコのガリバタ焼き
タコのカルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
真蛸の酢の物
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと竹の子の木の芽和え
タコ温玉サラダ
タコ飯
タコのバター炒め
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
蛸の陶板焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
たこの唐揚げカレー風味
水タコガリシア風
タコ飯
たこの七味マヨ炒め
タコの土鍋めし
タコとえびのスープパスタ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの一口オデン
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのアフォガード
タコキムチ
蛸のやわらか煮
青森産タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
タコライスコロッケ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのバジル炒め
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
たこのカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとセロリのサラダ
タコのりんごジュレかけ
タコキムチ
タコと長芋のカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水蛸薄造り
タコの一味揚げ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのペペロン焼きそば
タコめしコロッケ
タコと柑橘のセビーチェ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと野菜のマリネ
水タコのパスタ ガーリックソース
鮪のミルフィーユ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコの味噌漬け
タコの柔らか煮
タコのラグーのスパゲッティー
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
和風 蛸のカルパッチョ
蛸の磯揚げ
水ダコのタコ飯
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
和らか蛸の天ぷら
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸チヂミ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
煮タコ カット
たこめし
たこのガーリック炒飯
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