タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鯛のユッケ
水蛸のピリ辛和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコとアボカドの混ぜご飯
和風 蛸のカルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこちりめんごはん
水タコの味噌漬け
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこのカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの土鍋めし
水タコのパスタ ガーリックソース
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの柔らか煮
タコ飯
たこの七味マヨ炒め
タコのりんごジュレかけ
蛸のやわらか煮
蛸たっぷり、磯の香りトースト
蛸の磯揚げ
タコキムチ
水ダコのタコ飯
タコとえびのスープパスタ
たこのガーリック炒飯
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこめし
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
真蛸のセビーチェ
水タコと島とうふのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真蛸の酢の物
水蛸薄造り
タコと柑橘のセビーチェ
鮪のミルフィーユ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
焼タコ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと長芋のカルパッチョ
タコの一味揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸チヂミ
和らか蛸の天ぷら
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
タコのアフォガード
蛸の味噌漬
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの一味醤油焼き
タコブツの酢味噌和え
たことホタテの梅肉和え
タコのアヒージョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコキムチ
タコの紅白明石揚げ
タコと野菜のマリネ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸の陶板焼き
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一口オデン
タコ飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのトマト煮込み
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
たこの炊き込みごはんの素
煮タコ カット
青森産タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとセロリのサラダ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
やわらか蛸の天ぷら
たこのしぐれ煮
水ダコのガリバタ焼き
タコとしらすのユッケ丼
水ダコのチリソース
タコライスコロッケ
タコのバジル炒め
タコめしコロッケ
タコ足のトマト煮込み
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコ温玉サラダ
タコと野菜の塩味炒め
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
ミズダコのアンダルシア風
タコガーリック炒め
水タコガリシア風
タコのバター炒め
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