タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこの七味マヨ炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのりんごジュレかけ
水ダコのペペロン焼きそば
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
和風 蛸のカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこのしぐれ煮
タコの柔らか煮
タコガーリック炒め
タコのガーリックソテー
タコとセロリのサラダ
蛸の磯揚げ
蛸の陶板焼き
タコめしコロッケ
蛸の味噌漬
タコのバター炒め
タコ温玉サラダ
水蛸チヂミ
たこのガーリック炒飯
タコのバジル炒め
タコの和風カルパッチョ
タコの土鍋めし
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの一味醤油焼き
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
煮タコ カット
タコのカルパッチョ
水蛸薄造り
水ダコのタコ飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たことホタテの梅肉和え
タコ飯
真蛸のセビーチェ
タコの一口オデン
タコと柑橘のセビーチェ
真鯛とたこのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこちりめんごはん
鯛のユッケ
青森産タコのアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこのカルパッチョ
たこめし
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと野菜のマリネ
タコのアフォガード
タコキムチ
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
水蛸のピリ辛和え
タコのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
鯛の身ゴロゴロコロッケ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
和らか蛸の天ぷら
タコとえびのスープパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの紅白明石揚げ
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコキムチ
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水タコの味噌漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの唐揚げカレー風味
鮪のミルフィーユ
タコと竹の子の木の芽和え
水タコガリシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
やわらか蛸の天ぷら
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
蛸のやわらか煮
タコと野菜の塩味炒め
タコの一味揚げ
タコ足のトマト煮込み
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
焼タコ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコライスコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのチリソース
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真蛸の酢の物
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのトマト煮込み
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ミズダコのアンダルシア風