タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとしらすのユッケ丼
タコの一味揚げ
タコのカルパッチョ
蛸の味噌漬
しっとりやわらか水ダコのサラダ
焼タコ
水ダコのタコ飯
タコガーリック炒め
真蛸の酢の物
たこのガーリック炒飯
水タコガリシア風
和風 蛸のカルパッチョ
タコキムチ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
炙り水タコの和風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
青森産タコのアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこの唐揚げカレー風味
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一口オデン
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこのカルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコのアフォガード
タコのバター炒め
タコライスコロッケ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのバジル炒め
タコの土鍋めし
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコと季節野菜のアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこめし
タコ飯
たことホタテの梅肉和え
水ダコのチリソース
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと野菜のマリネ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのガリバタ焼き
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸薄造り
たこちりめんごはん
タコのアヒージョ
タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコ温玉サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと竹の子の木の芽和え
水タコと島とうふのアヒージョ
タコ飯
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
和らか蛸の天ぷら
タコの和風カルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのペペロン焼きそば
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコ足のトマト煮込み
ミズダコのアンダルシア風
蛸の磯揚げ
タコと野菜の塩味炒め
タコと長芋のカルパッチョ
タコの柔らか煮
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこの七味マヨ炒め
煮タコ カット
タコの紅白明石揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこのしぐれ煮
水タコの味噌漬け
タコのラグーのスパゲッティー
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水蛸のピリ辛和え
タコのガーリックソテー
タコのトマト煮込み
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸チヂミ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
蛸の陶板焼き
鮪のミルフィーユ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと柑橘のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
タコキムチ
鯛のユッケ
タコとえびのスープパスタ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの一味醤油焼き
水タコ柔らか煮・多幸ロール
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコとセロリのサラダ
タコとクリームチーズのキムチ和え