タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこのカルパッチョ
たこのしぐれ煮
タコの和風カルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコの紅白明石揚げ
タコの土鍋めし
タコの一味揚げ
タコのカルパッチョ
タコガーリック炒め
タコの柔らか煮
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコキムチ
たこの唐揚げカレー風味
水蛸チヂミ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
和らか蛸の天ぷら
水蛸薄造り
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
煮タコ カット
タコ温玉サラダ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのりんごジュレかけ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのバター炒め
タコ飯
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコの味噌漬け
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコとセロリのサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
たこのガーリック炒飯
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこの炊き込みごはんの素
タコ飯
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコのタコ飯
タコと竹の子の木の芽和え
たこめし
鮪のミルフィーユ
水タコガリシア風
タコのトマト煮込み
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
水ダコのチリソース
タコと野菜の塩味炒め
鯛の身ゴロゴロコロッケ
蛸のやわらか煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとアボカドの混ぜご飯
やわらか蛸の天ぷら
タコのアフォガード
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのガーリックソテー
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
和風 蛸のカルパッチョ
タコめしコロッケ
水ダコのガリバタ焼き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
蛸の陶板焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのラグーのスパゲッティー
焼タコ
タコと長芋のカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
ミズダコのアンダルシア風
タコと柑橘のセビーチェ
タコライスコロッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコブツの酢味噌和え
活タコ足の石焼ビビンバ
真蛸の酢の物
たことホタテの梅肉和え
タコとえびのスープパスタ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水蛸のピリ辛和え
鯛のユッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと野菜のマリネ
真鯛とたこのカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
タコ足のトマト煮込み
タコの一口オデン
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蛸の磯揚げ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこちりめんごはん
タコキムチ
青森産タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
タコのバジル炒め