タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一味揚げ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのアヒージョ
タコのカルパッチョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
真蛸の酢の物
たこの炊き込みごはんの素
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのトマト煮込み
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこのカルパッチョ
水タコの味噌漬け
和風 蛸のカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
煮タコ カット
タコの土鍋めし
たことホタテの梅肉和え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのガーリックソテー
真蛸のセビーチェ
蛸の陶板焼き
タコと長芋のカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの紅白明石揚げ
タコと野菜のマリネ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの和風カルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ飯
タコのラグーのスパゲッティー
タコめしコロッケ
タコキムチ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのチリソース
タコのバジル炒め
水ダコのガリバタ焼き
水ダコのタコ飯
タコと野菜の塩味炒め
青森産タコのアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の味噌漬
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとえびのスープパスタ
蛸の磯揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛とたこのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
タコライスコロッケ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
やわらか蛸の天ぷら
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこのガーリック炒飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
鮪のミルフィーユ
タコのりんごジュレかけ
たこちりめんごはん
タコの一味醤油焼き
たこの唐揚げカレー風味
焼タコ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのアフォガード
タコガーリック炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコブツの酢味噌和え
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水タコガリシア風
タコキムチ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこめし
たこのしぐれ煮
タコの柔らか煮
水蛸チヂミ
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコ飯
和らか蛸の天ぷら
鯛のユッケ
たこの七味マヨ炒め
タコの一口オデン
タコのアヒージョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとしらすのユッケ丼
水蛸のピリ辛和え
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとセロリのサラダ
タコ温玉サラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸のやわらか煮
タコのバター炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコ足のトマト煮込み
水蛸薄造り