タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのりんごジュレかけ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのペペロン焼きそば
活タコ足の石焼ビビンバ
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
鮪のミルフィーユ
タコと長芋のカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
和風 蛸のカルパッチョ
蛸の味噌漬
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのアヒージョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこのしぐれ煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコキムチ
水蛸のピリ辛和え
たことホタテの梅肉和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとクリームチーズのキムチ和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
煮タコ カット
タコガーリック炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
焼タコ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと柑橘のセビーチェ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水タコガリシア風
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこのカルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコのアフォガード
タコめしコロッケ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコブツの酢味噌和え
タコ飯
真蛸の酢の物
水ダコのタコ飯
タコキムチ
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコのガリバタ焼き
和らか蛸の天ぷら
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの唐揚げカレー風味
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとえびのスープパスタ
タコの一味揚げ
タコと野菜のマリネ
青森産タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
タコの紅白明石揚げ
水蛸チヂミ
タコとセロリのサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコ足のトマト煮込み
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ温玉サラダ
真蛸のセビーチェ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのバジル炒め
たこの七味マヨ炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
水蛸薄造り
タコ飯
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
たこのガーリック炒飯
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ミズダコのアンダルシア風
タコのバター炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこめし
蛸のやわらか煮
水タコの味噌漬け
たこちりめんごはん
タコのガーリックソテー
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鯛の身ゴロゴロコロッケ
鯛のユッケ
蛸の磯揚げ
タコライスコロッケ
蛸の陶板焼き
水ダコのチリソース
タコの土鍋めし
タコの一口オデン
たこの炊き込みごはんの素
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの柔らか煮