タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの一味醤油焼き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのガーリックソテー
たことホタテの梅肉和え
タコガーリック炒め
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
水ダコのガリバタ焼き
たこのガーリック炒飯
水タコと島とうふのアヒージョ
水タコの味噌漬け
タコキムチ
青森産タコのアヒージョ
たこの七味マヨ炒め
タコめしコロッケ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの柔らか煮
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコのタコ飯
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこめし
タコのトマト煮込み
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真鯛とたこのカルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
タコのアフォガード
真蛸の酢の物
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
タコのラグーのスパゲッティー
炙り水タコの和風カルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
和らか蛸の天ぷら
タコと野菜のマリネ
たこのしぐれ煮
水蛸薄造り
水ダコのチリソース
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコとしらすのユッケ丼
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコ飯
やわらか蛸の天ぷら
タコとセロリのサラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコの一味揚げ
タコのりんごジュレかけ
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
鮪のミルフィーユ
水蛸チヂミ
タコキムチ
たこちりめんごはん
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと柑橘のセビーチェ
蛸の陶板焼き
蛸のやわらか煮
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと野菜の塩味炒め
タコのバジル炒め
タコのアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鯛のユッケ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコ飯
水タコガリシア風
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバター炒め
たこのカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと竹の子の木の芽和え
たこの唐揚げカレー風味
蛸の味噌漬
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
蛸の磯揚げ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとえびのスープパスタ
タコ温玉サラダ
タコの一口オデン
焼タコ
活タコ足の石焼ビビンバ
水蛸のピリ辛和え
タコと長芋のカルパッチョ
煮タコ カット
タコの土鍋めし
タコとアボカドの混ぜご飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコブツの酢味噌和え
和風 蛸のカルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの和風カルパッチョ
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