世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ焼き
イカとジャガイモの煮付け
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカのクネル たこ焼き風
剣先イカの自家製しゅうまい
いかサマサマキング
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
ハリイカの沖漬け丼
イカかまぼこ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカのオイスターソース炒め
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
いかのバター焼
ハリイカの黄身焼き
アオリイカのアヒージョ
マイカのチリソース
真イカの肝炒め
いか醤油中華そば
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
茹でヤリイカの生姜醤油
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ほたるいかの甘煮
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ焼売
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
あおりいか天ぷら
いかめし
イカフェ
スルメイカと肝のけんちん焼き
スルメイカのファルシイ セート風
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ大根
土鍋のやりいか飯
イカとエビの天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのゴロ焼き
するめイカとワタのスパゲティー
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いかのユッケ丼
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのトマトソースパスタ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
