世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
するめイカとワタのスパゲティー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのユッケ丼
土鍋のやりいか飯
イカとせせりの玉子とじ丼
いかめし
アオリイカのアヒージョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いか醤油中華そば
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのバター焼
まるごとヤリイカの唐揚げ
マイカのチリソース
スルメイカと黄ニラの和え物
イカ焼売
ヤリイカの磯辺天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカのクネル たこ焼き風
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
花スルメイカの中華風炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカのゴロ焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ハリイカの黄身焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ大根
いかサマサマキング
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカと茸の和風パスタ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとエビの天ぷら
ほたるいかの甘煮
スルメイカのファルシイ セート風
イカ焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ハリイカの沖漬け丼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカかまぼこ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真イカの肝炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
やりいかの柚子香る天ぷら
あおりいか天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
シーフード グリーンカレー
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
