世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカの磯辺天ぷら
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
いかめし
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのアヒージョ
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ハリイカの黄身焼き
真イカの肝炒め
シーフード グリーンカレー
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとエビの天ぷら
ケンサキイカの低温調理
イカとせせりの玉子とじ丼
イカのクネル たこ焼き風
イカ焼き
スルメイカのファルシイ セート風
イカのオイスターソース炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
イカかまぼこ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
いかのユッケ丼
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
マイカのチリソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのバター焼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ大根
ハリイカの沖漬け丼
いかサマサマキング
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカのゴロ焼き
イカ焼売
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
土鍋のやりいか飯
茹でヤリイカの生姜醤油
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカとジャガイモの煮付け
いか醤油中華そば
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
剣先イカの自家製しゅうまい
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
あおりいか天ぷら
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほたるいかの甘煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
