世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
花スルメイカの中華風炒め
シーフード グリーンカレー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとジャガイモの煮付け
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカのゴロ焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いか醤油中華そば
いかめし
ほたるいかの甘煮
いかのバター焼
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ大根
真イカの肝炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
マイカのチリソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカのアヒージョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカと黄ニラの和え物
ハリイカの沖漬け丼
イカのオイスターソース炒め
烏賊の炙り刺しとゲソ天
土鍋のやりいか飯
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ハリイカの黄身焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ焼売
スルメイカと肝のけんちん焼き
スルメイカのファルシイ セート風
やりいかの柚子香る天ぷら
イカかまぼこ
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめイカとワタのスパゲティー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
あおりいか天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いかのユッケ丼
イカとエビの天ぷら
ケンサキイカの低温調理
いかサマサマキング
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのクネル たこ焼き風
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと茸の和風パスタ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
