世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカのゴロ焼き
イカのクネル たこ焼き風
イカフェ
あおりいか天ぷら
いかめし
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかサマサマキング
イカとエビの天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
真イカの肝炒め
イカ焼売
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカ焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと茸の和風パスタ
土鍋のやりいか飯
花スルメイカの中華風炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのアヒージョ
まるごとヤリイカの唐揚げ
シーフード グリーンカレー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかのバター焼
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
するめイカとワタのスパゲティー
ケンサキイカの低温調理
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
いかのユッケ丼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いか醤油中華そば
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ほたるいかの甘煮
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
マイカのチリソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとジャガイモの煮付け
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
剣先イカの自家製しゅうまい
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのトマトソースパスタ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ハリイカの黄身焼き
イカ大根
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
