世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
ハリイカの沖漬け丼
イカ大根
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカのオイスターソース炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかめし
いかのバター焼
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカと肝のけんちん焼き
土鍋のやりいか飯
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マイカのチリソース
イカ焼売
ハリイカの黄身焼き
イカのゴロ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとエビの天ぷら
するめイカとワタのスパゲティー
いか醤油中華そば
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカ焼き
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
いかのユッケ丼
真イカの肝炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカと黄ニラの和え物
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
いかサマサマキング
イカフェ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
花スルメイカの中華風炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
シーフード グリーンカレー
イカのクネル たこ焼き風
スルメイカのファルシイ セート風
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカかまぼこ
ヤリイカの磯辺天ぷら
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカとせせりの玉子とじ丼
ほたるいかの甘煮
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
あおりいか天ぷら
アオリイカのアヒージョ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
