世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
アオリイカのアヒージョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シーフード グリーンカレー
ハリイカの黄身焼き
イカ焼き
イカ大根
烏賊の炙り刺しとゲソ天
真イカの肝炒め
イカとジャガイモの煮付け
イカ焼売
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのゴロ焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
やりいかの柚子香る天ぷら
ほたるいかの甘煮
茹でヤリイカの生姜醤油
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカのトマトソースパスタ
ハリイカの沖漬け丼
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
するめイカとワタのスパゲティー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカと黄ニラの和え物
まるごとヤリイカの唐揚げ
ケンサキイカの低温調理
いかのユッケ丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかサマサマキング
イカとエビの天ぷら
いかめし
スルメイカのファルシイ セート風
イカととり肉のトマトパエリア
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカのクネル たこ焼き風
あおりいか天ぷら
イカかまぼこ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
土鍋のやりいか飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
マイカのチリソース
イカフェ
イカのオイスターソース炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
花スルメイカの中華風炒め
いか醤油中華そば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
