世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ほたるいかの炊き込みご飯の素
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいか天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとせせりの玉子とじ丼
するめイカとワタのスパゲティー
イカのゴロ焼き
イカとエビの天ぷら
花スルメイカの中華風炒め
イカかまぼこ
いかサマサマキング
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
アオリイカのアヒージョ
土鍋のやりいか飯
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのオイスターソース炒め
いかのユッケ丼
イカ焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やりいかの柚子香る天ぷら
いか醤油中華そば
剣先イカの自家製しゅうまい
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの甘煮
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカフェ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのトマトソースパスタ
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マイカのチリソース
イカ焼売
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ハリイカの黄身焼き
いかめし
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと肝のけんちん焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ大根
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかのバター焼
スルメイカと黄ニラの和え物
シーフード グリーンカレー
真イカの肝炒め
イカのクネル たこ焼き風
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
