世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いかめし
イカととり肉のトマトパエリア
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとエビの天ぷら
イカフェ
イカ大根
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカのオイスターソース炒め
イカのクネル たこ焼き風
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
いかサマサマキング
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ハリイカの沖漬け丼
真イカの肝炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ焼売
やりいかの柚子香る天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのバター焼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカのシークワーサー炒め
ほたるいかの甘煮
剣先イカの自家製しゅうまい
あおりいか天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
スルメイカと黄ニラの和え物
するめイカとワタのスパゲティー
茹でヤリイカの生姜醤油
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
マイカのチリソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとせせりの玉子とじ丼
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのユッケ丼
土鍋のやりいか飯
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのアヒージョ
まるごとヤリイカの唐揚げ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
シーフード グリーンカレー
いか醤油中華そば
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
