世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いか醤油中華そば
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ケンサキイカの低温調理
イカとエビの天ぷら
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
イカのオイスターソース炒め
ハリイカの黄身焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
茹でヤリイカの生姜醤油
いかサマサマキング
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ほたるいかの甘煮
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとせせりの玉子とじ丼
花スルメイカの中華風炒め
するめイカとワタのスパゲティー
イカのゴロ焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
シーフード グリーンカレー
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
ハリイカの沖漬け丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ焼売
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカかまぼこ
剣先イカの自家製しゅうまい
イカフェ
アオリイカのアヒージョ
マイカのチリソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
真イカの肝炒め
イカのクネル たこ焼き風
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
土鍋のやりいか飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ大根
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのユッケ丼
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いかのバター焼
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかめし
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
