世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
剣先イカの自家製しゅうまい
イカかまぼこ
イカ焼売
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカ焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
花スルメイカの中華風炒め
マイカのチリソース
真イカの肝炒め
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカのトマトソースパスタ
ハリイカの沖漬け丼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
シーフード グリーンカレー
いかめし
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
いかのバター焼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカフェ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのクネル たこ焼き風
イカとジャガイモの煮付け
するめイカとワタのスパゲティー
いかサマサマキング
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカの磯辺天ぷら
いか醤油中華そば
ほたるいかの甘煮
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかのユッケ丼
イカとエビの天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
土鍋のやりいか飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカのオイスターソース炒め
ハリイカの黄身焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
スルメイカのファルシイ セート風
イカのゴロ焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アオリイカのアヒージョ
イカとせせりの玉子とじ丼
スルメイカと黄ニラの和え物
あおりいか天ぷら
イカ大根
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
