世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
スルメイカと肝のけんちん焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカのシークワーサー炒め
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ大根
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やりいかの柚子香る天ぷら
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカのトマトソースパスタ
真イカの肝炒め
イカとエビの天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
ハリイカの黄身焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカかまぼこ
イカのクネル たこ焼き風
土鍋のやりいか飯
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ焼売
いかのバター焼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いかめし
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
シーフード グリーンカレー
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ焼き
マイカのチリソース
いかのユッケ丼
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いか醤油中華そば
イカととり肉のトマトパエリア
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの沖漬け丼
花スルメイカの中華風炒め
イカとジャガイモの煮付け
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカのゴロ焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと茸の和風パスタ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカのオイスターソース炒め
スルメイカのファルシイ セート風
するめイカとワタのスパゲティー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとせせりの玉子とじ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
あおりいか天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
アオリイカのアヒージョ
ほたるいかの甘煮
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
