世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
シーフード グリーンカレー
剣先イカの自家製しゅうまい
やりいかの柚子香る天ぷら
いかサマサマキング
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカととり肉のトマトパエリア
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのクネル たこ焼き風
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカフェ
するめイカとワタのスパゲティー
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
花スルメイカの中華風炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカ焼き
イカのゴロ焼き
イカ大根
いかめし
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかのバター焼
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカのオイスターソース炒め
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカかまぼこ
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとジャガイモの煮付け
あおりいか天ぷら
土鍋のやりいか飯
茹でヤリイカの生姜醤油
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとせせりの玉子とじ丼
真イカの肝炒め
マイカのチリソース
ヤリイカのシークワーサー炒め
いか醤油中華そば
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの甘煮
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのユッケ丼
ハリイカの黄身焼き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
