世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
真イカの肝炒め
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの甘煮
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ハリイカの黄身焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカととり肉のトマトパエリア
いかめし
イカ焼売
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカのオイスターソース炒め
いか醤油中華そば
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
マイカのチリソース
イカ焼き
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
シーフード グリーンカレー
イカのゴロ焼き
イカかまぼこ
イカ大根
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
剣先イカの自家製しゅうまい
するめイカとワタのスパゲティー
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
土鍋のやりいか飯
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
いかサマサマキング
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかのバター焼
イカとジャガイモの煮付け
花スルメイカの中華風炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
あおりいか天ぷら
アオリイカのアヒージョ
いかのユッケ丼
ハリイカの沖漬け丼
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカフェ
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ケンサキイカの低温調理
ほたるいかの炊き込みご飯の素
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
