世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかのバター焼
あおりいか天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
いか醤油中華そば
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカのゴロ焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
アオリイカのアヒージョ
イカのオイスターソース炒め
マイカのチリソース
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
するめイカとワタのスパゲティー
いかめし
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
シーフード グリーンカレー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
スルメイカのファルシイ セート風
イカかまぼこ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのクネル たこ焼き風
イカとエビの天ぷら
イカ焼売
イカ焼き
イカ大根
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカの磯辺天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
いかサマサマキング
土鍋のやりいか飯
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの沖漬け丼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカフェ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかのユッケ丼
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの黄身焼き
イカととり肉のトマトパエリア
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほたるいかの甘煮
花スルメイカの中華風炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
