世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
シーフード グリーンカレー
イカ焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカかまぼこ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかサマサマキング
ハリイカの黄身焼き
イカのゴロ焼き
スルメイカのファルシイ セート風
いかめし
イカ焼売
烏賊の炙り刺しとゲソ天
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの沖漬け丼
いかのバター焼
ケンサキイカの低温調理
するめイカとワタのスパゲティー
イカとせせりの玉子とじ丼
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ほたるいかの甘煮
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカ大根
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとジャガイモの煮付け
イカフェ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかのユッケ丼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アオリイカのアヒージョ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
やりいかの柚子香る天ぷら
マイカのチリソース
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと黄ニラの和え物
いか醤油中華そば
土鍋のやりいか飯
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとエビの天ぷら
あおりいか天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのオイスターソース炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのクネル たこ焼き風
真イカの肝炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
